2022年– date –

ブーケガルニとはハーブ類の束のことで、煮込み料理に使われるアイテムです。 このブーケガルニを使って本格的な料理を作ろう！と思っても家にないことがほとんどですよ...

料理に少しスパイシーさや辛みを効かせたいときに活躍してくれるカレー粉。使いたいと思ったら切らしていた、なんていうこと意外とありますよね。 ここではカレー粉がな...

ピザやパスタ、スープなどイタリア料理には欠かせないトマトピューレ。他にも魚フライにかけるソースやカレーの隠し味に入れたり、うどんなんかにもアレンジされていて...

楽しいイベント中に悩まされる。夜中、悩まされてなかなか寝れない。夏の悩みといえば蚊です。しかし、蚊取り線香が見当たらなかったり、臭いが苦手という方も多いと思...

昆布だしがあったら料理がおいしく作れるのは分かっているけれど、出汁を取るのが面倒だったり、だし用昆布を買っても賞味期限中に使いきれないから買わなかったりしま...

おいしいお菓子作りに欠かせないベーキングパウダーですが、いざお菓子作りをしようと思ったら切らしてることも…片栗粉はあるけど代用可能？ そんな疑問を解決できる、...

朝パンを焼いて「さあ食べよう」そう思った瞬間「あ、バターがない!」そんな時、「代わりになるものがないかな?」と思うのではないでしょうか。 今回は、そんな時に役に...

ホールケーキのクリームを塗る際、あると便利なケーキの回転台。 なくてもデコレーションできますが、できれば綺麗にケーキを仕上げることができるので持っておくといい...

塩麹を使おうと思ったのに見当たらない。塩麹の代用品なんてあるの⁉と思ったことはありませんか？ 今から紹介させていただくものは、家にあるもので塩麹の代用品...

辛味と甘味を併せ持った粉唐辛子。日本でも人気の韓国料理には欠かせない調味料です。 ここでは粉唐辛子の使い道、ない時の代用品などとともに、唐辛子を使うことのメリ...

大切な書類や保管が必要な用紙をファイリングしておきたい時ってありますよね。 このような時、2穴ファイルをよく利用しますが、穴を開けたいけれど「穴あけパンチがな...

皆さんご自宅にチリパウダーは常備してありますか？ 辛いものが好きな方はお料理の際にチリパウダーが必要になることがあると思います。 しかし常にご自宅にあるかと言...

お菓子作りのレシピでよく見かけるスイートチョコレート。 買い出しに行っても売っていなかったり、値段が高くて買うのをためらうことがあると思います。 そんなときに...

ふとした時に香水の優しい香りがすると癒されますよね。 香水は日常を幸せな気持ちにしてくれるアイテムなので、できればコスパ良く好みの香りを見つけたいですよね。 ...

以前『クイズTHE違和感』にて、実在する商品と存在しない商品があり、存在しない商品は選んではいけないという番組コーナーがあり、ペヤング20選が紹介されました。 そ...

バームクーヘンのお店として大人気な『ねんりんや』ですが、お味はそのままのバームクーヘンの切れ端も売られているようです。 今回はねんりんやのバームクーヘンの切り...

秋田県の郷土料理である、燻製した大根の漬物『いぶりがっこ』。 最近は全国的に販売されているようなので、どこにいぶりがっこを取り扱っている販売店があるのか、また...

名古屋名物である『しるこサンド』は、ビスケットにこしあんを挟んでいるお菓子です。 1度食べるとはまってしまう人が続出なお菓子なのですが、どこに売っているのか、...