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スイカなど野菜の栽培に欠かせない敷き藁ですが、なかなか簡単に手に入るものではありません。 通販サイトやホームセンターでも販売されていますが、価格が高いという声もあります。 今回は初めて野菜を育てる方でも安心。敷き藁の代用品を紹介していきま...

ビーフシチューなどの煮込み料理やお肉のソースなどで使われる赤ワインビネガー。 頻繁に使わない方にとっては、いざ使いたいときに切れていたり、そもそも家になかったり。 そんな時でも大丈夫です。今回は赤ワインビネガーの代用品を紹介していきたいと...

タルトやパイを作る際に必要なタルトストーン。 本当に必要なのか疑問を感じたり、頻繁に使わないのにわざわざ買うのはもったいないと思う方も少なくないでしょう。 今回はそんな時にタルトストーンの代わりになってくれる代用品を紹介していきます。 【タ...

中国料理や台湾料理で使われることが多い「五香粉（ウーシャンフェン）」というスパイス。 あまり馴染みのあるものではなく、家にないもしくは近所のスーパーにもない、という方もいるかと思います。 今回は「レシピに五香粉とあるけど何それ？そんなもの...

コロッケやポテトサラダを作るとき、ジャガイモを押し潰す道具が必要ですよね。マッシャーがあればベストだけれど、持ってない人も多いのではないでしょうか？身近にあるものでマッシャーの代わりになるものを集めてみました。 【マッシャーがあると便利な...

チャーシューやローストビーフを手作りしたいけれど、ブロック肉をタコ糸で巻くのが難しそうだったり、そもそもタコ糸が家になかったりして、あきらめたことはありませんか？タコ糸の代用になるもの、またはタコ糸なしで作る方法を以下に集めました。 【タ...

うま味調味料といえば味の素が有名ですね。パパッとふるだけで料理の味をレベルアップさせてくれる便利な調味料です。もしも切らしてしまったら…焦りますよね。そんなときのために味の素（うま味調味料）の代わりになるものをまとめてみました。 【味の素...

霧吹きが家になくて困ったことはありませんか？頻度は多くないけれど、意外な場面で必要になる霧吹き。ここではパンやシュークリームを家で手作りするときに必要な霧吹きを例にして、どんなものが代わりになるかご紹介します。 【ストローで霧吹きを代用】...

「家具のネジが緩くなっている」「体温計の電池を交換したい」。そんなときドライバーが必要ですよね。身近なところで意外と使う機会の多いプラスドライバー。ここではその代用品になるものを集めてみました。 【マイナスドライバーでプラスドライバーを代...

フライパンはあるけれど専用の蓋は持ってないという人、けっこう多いんじゃないでしょうか？でもハンバーグを手作りするときや餃子を焼くときは、蓋がないと困りますよね。そんなときフライパンの蓋の代わりになるものをご紹介します。 【鍋の蓋でフライパ...